Masana harkar abinci mai gina jiki sun yi fatali da ra’ayin cewa wasu abinci idan aka haɗa su na iya zama haɗari. Kwararrun, Mmesoma Ezeh, mai kula da abinci mai gina jiki a Cibiyar Ilimi ta NOWA, da Anicho Prosper, masanin abinci mai gina jiki da kuma likitancin abinci a Asibitin Koyarwa na Jami’ar Najeriya, sun lura da cewa hada-hadar wasu abinci ba su da kyau, galibi ana dogara ne akan tatsuniyoyi kuma ba wai goyan bayan hujjojin kimiyya ba, suna mai jaddada cewa. cewa za a iya cin abinci tare sai dai idan akwai rashin lafiya.
Sun ce yana iya zama dole a magance dalilan da suka sa wasu mutane ke ganin wasu abinci suna da kyama kuma ba gaba ɗaya suna da’awar haɗuwa da abinci yana da haɗari.
KU KARANTA KUMA: Babban fifikon abinci mai gina jiki ga gwamnati, kamfanoni masu zaman kansu – VP Osinbajo
Ezeh ya ce za a iya cin duk wani abinci tare idan dai abin dandano da ciki za su iya jurewa, yana mai cewa sai dai akwai rashin lafiyar abincin. Ta ce: “Ya kamata gabaɗaya guje wa wasu abinci ya dogara da halayen rashin lafiyar jiki, rashin iya narke wasu sinadarai da ke cikin wasu abinci, ko shawarar abinci mai gina jiki daga masanin abinci mai gina jiki ko mai kula da abinci don kiyaye wasu abinci saboda dalilai na lafiya.
“A lokuta da rashin lafiyan jiki, kumburin numfashi, da dai sauransu. Idan an sha wasu abincin da ba za a iya narkewa ba, rashin narkewa, gudawa, da rashin jin daɗi na iya faruwa.”
Ta jaddada cewa ya kamata a wayar da kan mutane da wayar da kan jama’a don sanin cewa ba za a iya hada wasu abinci ba labari ne. “Ana iya yin ilimin gina jiki ta hanyoyi daban-daban. Ana iya yin hakan ta hanyar sanya bayanan abinci mai gina jiki masu ilmantarwa akan dandamali daban-daban na kafofin watsa labarun, da allunan talla. Masana abinci mai gina jiki ko kuma masu cin abinci na iya shirya taron bita da tattaunawar lafiya.”
Comments are closed.